Menu Grand Hôtel
26€
Menu servi sans amuse bouche le midi 22€
Amuse-Bouche
Entrées
Terrine de campagne caviar de betterave moutarde à l’ancienne
Tatin d’endive et mousse de courge aux noisettes
Verrine de lieu au mascarpone, chou rouge
Plats
Cœur de rumsteak, caramel de fenouil
Filet de lieu, crème de carotte au citron
Filet de dinde, sauce coco et curry
Desserts
Blanc-manger à la poire rôtie
Tarte noix de coco et chocolat
Fromages Mayennais, salade et vinaigrette aux châtaignes