25.90€

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et soir.

• Amuse-Bouche

Entrées

• Terrine de volaille maison, confit d’oignons et d’abricots, pousse de roquette et moutarde de Parigné sur Braye
• Ballotine de truite de Parné sur Roc brousse de St mars sur Colmont et petite salade
• Gaspacho de poivron grillés, gressin aux graines et sorbet aux herbes

Plats

• Croustillant d’agneau confit, jus réduit au citron et olives
• Rumsteack Charolais, crème de camembert épicée
• Filet de lieu au lait d’amande et curry

Desserts

• Macaron fraise et chantilly menthe fraiche
• Sablé breton, mousse chocolat blanc et fruit de la passion
• Fromages Mayennais, salade et vinaigrette framboise citron